كيفية استخدام مكبس لوتس كليك للحصول على إسبريسو متسق

إجابة سريعة

يُوفر مكبس Lotus Click ضغطًا ثابتًا في كل مرة باستخدام آلية زنبركية. اختر الزنبرك والحجم المناسبين لسلة القهوة، ثم اضغط حتى تسمع صوت النقرة.

كيفية الضغط باستخدام مكبس Lotus Click

1. 1. اختر الزنبرك والحجم: قم بربط الزنبرك المطلوب في قاعدة المكبس. تأكد من أن قطر المكبس يتطابق مع سلتك (53.5 مم أو 58.5 مم). استخدام الزنبرك الخاطئ قد يؤدي إلى الضغط الزائد أو الناقص. ابدأ بالزنبرك المتوسط واضبط من هناك.
2. 2. وزّع حبيبات القهوة: قم بتسوية الحبيبات في حامل الفلتر باستخدام أداة توزيع أو إصبعك. السرير غير المستوي سيسبب قنوات بغض النظر عن تقنية الضغط. تخطي التوزيع هو خطأ شائع. الحبيبات المتساوية تؤدي إلى استخلاص متساوٍ.
3. 3. ضع المكبس على السلة: أمسك مقبض المكبس براحة يدك وحافظ على معصمك مستقيمًا. أنزل المكبس حتى تلامس القاعدة طبقة القهوة. المكبس المائل يسبب ضغطًا غير متساوٍ. حافظ على المقبض عموديًا على السطح.
4. 4. اضغط لأسفل حتى تسمع النقرة: اضغط لأسفل بشكل مستقيم بقوة ثابتة. سينقر المكبس عند الوصول إلى الضغط المُحدد مسبقًا. لا تضغط أكثر بعد النقرة. الضغط بعد النقرة قد يتلف الآلية. ثق بالنقرة - فهي تعني أنك وصلت إلى الضغط المستهدف.
5. 5. ارفع المكبس وافحص قرص القهوة: أزل المكبس وافحص قرص القهوة. يجب أن يكون مستويًا وخاليًا من الشقوق. إذا رأيت عدم تساوٍ، اضبط توزيعك أو زاوية الضغط. القرص المتشقق يشير إلى ضغط غير متساوٍ. أعد الضغط فقط بعد إعادة توزيع الحبيبات.

معلومات المنتج

• مكبس Artisan Barista Lotus Click: مكبس قهوة زنبركي مع ثلاثة زنبركات قابلة للتبديل. متوفر بأحجام 53.5 مم و 58.5 مم. يمكنك ضبط قوة الضغط لتتناسب مع تحميص القهوة وطحنها، واختيار الحجم المناسب لسلتك لتجنب الضغط غير المتساوي.