Kees Van Der Slim Jim 2組咖啡機 - 二手

KEES VAN DER WESTEN SLIM JIM DUETTE 2 GROUP 咖啡機 - 二手

The Kees van der Westen Slim Jim Duette 2 Group 咖啡機 是一款獨特且高效能的商用濃縮咖啡機，以其引人注目的設計、精細的製造品質和卓越的萃取能力而聞名。專為精品咖啡館和高端咖啡環境設計，Slim Jim 結合了創新工程、精準的溫度控制和強大的蒸汽性能。

憑藉先進的多鍋爐系統、漸進式預浸和顯著的萃取計時器，Slim Jim Duette 為咖啡師提供了對 espresso 萃取的精準控制。其可自訂的設計、不鏽鋼結構和標誌性的槳式控制，使其成為任何專業咖啡配置中的突出亮點。

主要特色與規格：Kees van der Westen Slim Jim Duette 2 群組咖啡機

• 獨特的 Slim Jim 設計 – 標誌性的低調風格，搭配可自訂的外觀選項，適合高級咖啡館環境。
• 2 群組配置 – 專為繁忙的精品咖啡館高效萃取濃縮咖啡而設計。
• 多鍋爐系統 – 每個群組配備專用不鏽鋼咖啡鍋爐，以及一個大型不鏽鋼蒸氣鍋爐。
• 12.1 總鍋爐容量 – 包含一個 10.5L 蒸氣鍋爐和兩個 0.8L 咖啡鍋爐，支援高容量操作。
• 個別 PID 溫度控制 – 每個鍋爐都有自己的電子溫度控制系統，以確保精確的溫度穩定性。
• 漸進式預浸 – 在完全萃取前逐步建立壓力，讓您能更精準地控制沖煮過程。
• 大型計時器 – 每個群組下方皆設有清晰可見的計時器，有助於監控萃取時間。
• Bastone 槳式控制 – 直覺的槳式操作，每個群組提供兩種自動設定萃取量。
• 完全飽和群組頭 – 專為維持穩定的沖泡溫度而設計。
• 不鏽鋼蒸氣管 – 強大的蒸氣效能，用於為牛奶創造綿密口感及準備奶類飲品。
• 雙溫度熱水系統 – 提供專為以適當溫度準備長黑咖啡並減少濺射而設計的熱水選項。
• 可調式滴水盤 – 高度可調式滴水盤，適用於不同尺寸的杯子。
• 自動逆洗程式 – 透過自動循環同時加壓和排放沖煮頭，簡化沖煮頭清潔。
• 可程式化 ECO 模式 – 可針對個別鍋爐或整台機器設定節能設定，包括排程運作時間。
• 不鏽鋼結構 – 不鏽鋼框架、鍋爐和歧管，打造耐用的商用結構。

技術規格

• 品牌： Kees van der Westen
• 型號: Slim Jim Duette
• 狀態: 二手
• 沖煮頭: 2
• 鍋爐系統: 多鍋爐
• 總鍋爐容量: 12.1 公升
• 蒸汽鍋爐： 10.5 公升
• 咖啡鍋爐： 2 × 0.8 公升
• 溫度控制： 產品ID
• 沖煮計時器： 有
• 預浸： 漸進式
• 蒸氣棒： 不鏽鋼
• 杯具空間： 72–122 mm
• 尺寸（寬 × 深 × 高）： 1070 × 710 × 410 mm
• 功率： 6.33 kW
• 電氣需求： 安裝前請確認機器的特定電氣配置。

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