Victoria Arduino Mythos MYG75 Gravimetric- New

Victoria Arduino Mythos MYG75 Moinho de Café – Precisão de Topo para Cafés Modernos

O Victoria Arduino Mythos MYG75 é o novo moinho de café de topo da marca, projetado para cafés de elite que exigem consistência absoluta, velocidade e controlo de temperatura. Projetado para otimizar o fluxo de trabalho enquanto preserva o espaço de balcão, o MYG75 combina tecnologia de ponta com design italiano refinado.

No coração do MYG75 está um ecrã tátil de vidro integrado, que oferece um controlo suave e intuitivo, elegante, responsivo e fácil de limpar. A Tecnologia de Dupla Ventoinha de Arrefecimento da Victoria Arduino — com duas ventoinhas montadas na parte traseira — garante um fluxo de ar ideal através da câmara de moagem, mantendo a estabilidade da moagem mesmo durante o serviço de pico.

Fluxo perfeito e desperdício zero são alcançados através de um esmagador de grumos melhorado, bico de saída reforçado e gancho do porta-filtro redesenhado que direciona o café moído limpa e diretamente para o porta-filtro, reduzindo a sujidade e a perda de café. A manutenção é mais rápida e simples graças ao melhor acesso interno, menos parafusos e visibilidade clara dos componentes principais.

Com o controlo de temperatura Mythos Clima Pro, os baristas podem definir temperaturas de moagem entre 30–60°C, permitindo um ajuste preciso para diferentes perfis de café. A versão gravimétrica apresenta programação avançada com uma balança incorporada, permitindo uma moagem e pesagem mais rápidas e precisas. O controlo de granulometria finamente ajustado permite a medição precisa do espaçamento das mós para uma extração repetível e de alta qualidade.

Características Principais

• Moinho de café comercial de topo Mythos MYG75

• Ecrã tátil de vidro integrado

• Sistema de dupla ventoinha de arrefecimento montada na traseira

• Design de fluxo de moagem com desperdício zero

• Temperatura de moagem ajustável (30–60°C)

• Versão gravimétrica com balança incorporada

• Ajuste de moagem de precisão para shots consistentes

Especificações

• Capacidade do Depósito: 1.5 kg

• Mós: 75 mm Mós Planas de Titânio

• Potência: 650 W

• Dimensões: 195 mm (C) × 350 mm (L) × 475 mm (A)

• Peso: 24.5 kg