Doppia 2 Grupos da Rocket Espresso - Novo

CONSTRUÍDA PARA A PRECISÃO. PROJETADA PARA O RITMO.

O Rocket Doppia 2 Group é projetado para ambientes de café de alto volume onde consistência, velocidade e controlo de temperatura são inegociáveis. A sua arquitetura de caldeira dupla e grupos totalmente saturados proporcionam uma estabilidade de extração excecional, enquanto a inovadora tecnologia de vapor seco fornece um vapor potente e nítido com condensação mínima.

Concebido para ambientes profissionais, o grupo Doppia 2 combina engenharia inteligente com controlos intuitivos para dar aos baristas a confiança necessária para um desempenho consistente, mesmo durante os períodos de maior movimento.

CARACTERÍSTICAS E ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS

• Máquina de café expresso comercial do grupo 2 – Concebida para uma produção de café eficiente e de grande volume.
• Sistema de caldeira dupla – Separa as funções de preparação e vapor para uma estabilidade e desempenho superiores de temperatura.
• Cabeças de grupo totalmente saturadas – Proporcionam excelente estabilidade térmica para uma extração de espresso consistente.
• Caldeira de preparação controlada por PID – Gestão precisa da temperatura para extração repetível.
• Caldeira de serviço controlada por transdutor de pressão – Permite uma recuperação rápida do vapor e mantém uma pressão de vapor constante.
• Tecnologia inovadora de vapor seco – O percurso de vapor aquecido minimiza a condensação, produzindo vapor seco e nítido imediatamente após a ativação.
• Caldeiras duplas em aço inoxidável – Construídas para durabilidade e ambientes comerciais exigentes.
• Interface de ecrã digital – Torna a programação e operação da máquina simples.
• Painel tátil de 4 botões – Controlo intuitivo para a operação diária de barista.
• Bandeja de gotejamento ajustável – Adapta-se facilmente a diferentes tamanhos de chávena.
• Válvula de temperagem de água quente – Permite ajustar a temperatura da água para cafés longos pretos.
• Ciclo de retrolavagem automático – simplifica a limpeza e manutenção de rotina.

PORQUE ESCOLHER O GRUPO DOPPIA 2?

O grupo Doppia 2 é a escolha inteligente para espaços que precisam de desempenho profissional sem comprometer o controlo ou a consistência. O seu design de caldeira dupla permite uma extração e vaporização eficientes, enquanto a gestão de temperatura PID ajuda a manter condições de extração precisas ao longo de todo o serviço.

O que realmente distingue a Doppia é a sua tecnologia inovadora de vapor seco. Ao aquecer o percurso do vapor, a condensação é significativamente reduzida, dando aos baristas vapor limpo e potente desde o momento em que a lança é ativada.

Para cafés, restaurantes e espaços de café de especialidade onde cada extração conta, o grupo Doppia 2 oferece o controlo, a velocidade e o desempenho de vapor necessários para acompanhar um serviço exigente.