エスプレッソ用スクリーンの役割と必要性

クイックアンサー

エスプレッソ用パックスクリーンは、コーヒーパックの上に置くことで水を均等に分散させ、チャネリングを減らし、グループヘッドを清潔に保ちます。一貫性を向上させ、後片付けを簡単にするシンプルなアップグレードです。

よくある質問

パックスクリーンはチャネリングを完全に排除しますか？

いいえ、しかし水圧を拡散し、パック表面を直接の水の衝撃から保護することで、その可能性を大幅に減らします。適切な挽き目、ドーズ、タンピング技術と組み合わせて最も効果的です。

どのポルタフィルターでもパックスクリーンを使用できますか？

はい、正しい直径（通常は53.5 mmまたは58.5 mm）を選択すれば可能です。スクリーンはパックの上に置くため、注ぎ口付きとボトムレスの両方のポルタフィルターで機能します。

パックスクリーンはどうやって掃除しますか？

使用後すぐに熱湯ですすいでください。より深く掃除するには、カフィザ溶液に浸すか、柔らかいブラシを使用してください。メッシュを傷つける可能性のある研磨パッドは避けてください。毎ショット後に掃除することで目詰まりを防ぎ、スクリーンの寿命を延ばします。

パックスクリーンはショットの味に影響しますか？

チャネリングを減らし、より均等に抽出することで、クリアさとボディを向上させることができます。一部のユーザーは、わずかにクリーンなフレーバープロファイルを報告しています。その効果は微妙ですが、サイドバイサイドテストでは顕著です。

製品情報

• Pesado パックディフューザースクリーン: Pesado パックディフューザースクリーンは、100ミクロンのステンレススチールメッシュで作られ、厚さは1.8 mmです。直径は53.5 mmまたは58.5 mmからお選びいただけます。100ミクロンのメッシュは水流と微粉の保持のバランスを取り、2つのサイズオプションでポルタフィルターバスケットにぴったり合わせることができます。