Doppia 2 Gruppi di Rocket Espresso - Nuovo

COSTRUITA PER LA PRECISIONE. PROGETTATA PER IL RITMO.

Il Rocket Doppia 2 Group è progettato per ambienti di caffè ad alto volume dove coerenza, velocità e controllo della temperatura sono imprescindibili. La sua architettura a doppia caldaia e i gruppi completamente saturi garantiscono una stabilità di estrazione eccezionale, mentre l'innovativa tecnologia a vapore secco eroga un vapore potente e nitido con una condensa minima.

Progettato per ambienti professionali, il gruppo Doppia 2 unisce ingegneria intelligente e controlli intuitivi per dare ai baristi la fiducia necessaria a garantire prestazioni costanti, anche nei momenti di maggiore afflusso.

CARATTERISTICHE E SPECIFICHE PRINCIPALI

• Macchina da caffè espresso commerciale del gruppo 2 – Progettata per una produzione di caffè efficiente e ad alto volume.
• Sistema a doppia caldaia – Separa le funzioni di erogazione e vapore per una stabilità e prestazioni termiche superiori.
• Testine gruppo completamente sature – Garantiscono un'eccellente stabilità termica per un'estrazione dell'espresso costante.
• Caldaia di erogazione controllata da PID – Gestione precisa della temperatura per un'estrazione ripetibile.
• Caldaia di servizio controllata da trasduttore di pressione – Consente un rapido recupero del vapore e mantiene una pressione del vapore costante.
• Tecnologia innovativa del vapore secco – Il percorso del vapore riscaldato riduce al minimo la condensa, producendo vapore secco e nitido immediatamente all'attivazione.
• Doppie caldaie in acciaio inossidabile – Progettate per durabilità e ambienti commerciali impegnativi.
• Interfaccia display digitale – Rende la programmazione e il funzionamento semplici.
• Pannello touch a 4 pulsanti – Controllo intuitivo per l'uso quotidiano del barista.
• Vassoio raccogligocce regolabile – Si adatta facilmente a diverse dimensioni di tazze.
• Valvola di tempera dell'acqua calda – Consente di regolare la temperatura dell'acqua per i caffè lunghi neri.
• Ciclo di risciacquo automatico – semplifica la pulizia e la manutenzione ordinaria.

PERCHÉ SCEGLIERE IL GRUPPO DOPPIA 2?

Il gruppo Doppia 2 è la scelta intelligente per locali che necessitano di prestazioni professionali senza compromettere controllo o consistenza. Il design a doppia caldaia consente di erogare caffè e vapore in modo efficiente, mentre la gestione della temperatura PID aiuta a mantenere condizioni di estrazione precise durante tutto il servizio.

Ciò che distingue veramente la Doppia è la sua innovativa tecnologia a vapore secco. Riscaldando il percorso del vapore, la condensa viene notevolmente ridotta, garantendo ai baristi un vapore pulito e potente dal momento in cui si attiva la lancia.

Per caffetterie, ristoranti e locali di caffè specialty dove ogni estrazione conta, il gruppo Doppia 2 offre il controllo, la velocità e le prestazioni del vapore necessarie per stare al passo con un servizio impegnativo.