Victoria Arduino Black Eagle Gravimetric 3 Groupes Inox

L'aigle a atterri. Lorsque le Black Eagle a été lancé, il a complètement changé la façon dont les baristas travaillaient avec les machines à café. Les baristas avaient désormais accès à une technologie et un contrôle facilement utilisables dans le monde réel. Ne vous y trompez pas, c'est une machine très sérieuse et elle a été la machine du Championnat du Monde des Baristas de 2015 à 2017.

Hors compétition, dans le monde réel, cette machine fonctionne avec brio. C'est une masterclass technologique et voici la version Gravimétrique avec balances intégrées – on parle donc de rendement en grammes et non en millilitres pour une plus grande précision. L'ergonomie est fantastique, le mousseur produit un lait soyeux magnifique et elle est superbe sur le plan de travail.

Caractéristiques et spécifications :

• Balances gravimétriques - parfaites pour travailler en grammes entrée/sortie !

• Hauteur réduite – idéale pour interagir avec les clients

• Leviers de vapeur pousser/tirer ergonomiques

• Doubles buses vapeur à toucher froid – pas de brûlures

• Technologie T3 multi-chaudières avec PID - réglez la température de la chaudière d'infusion, de la tête de groupe et de la chaudière vapeur !

• Système de navigation/menu LED intuitif

• Fonctions de nettoyage automatique et d'arrêt automatique pour économiser l'énergie

• Dosage volumétrique programmable

• Robinet d'eau chaude

• Grande surface – beaucoup d'espace de rangement pour les tasses

• Chaudière vapeur de 17 L.

• Chaudière café de 0.3 L

• Puissance 8600 W / 40 A

• Dimensions – 107 cm L x 50 cm P x 70 cm H