La Cimbali M100 3 Group - Used

Machine à café groupe La Cimbali M100 3 Noire - Occasion

La La Cimbali M100 3 Groupe est une machine à espresso commerciale haut de gamme conçue pour les cafés à fort volume et les établissements d'accueil exigeant une stabilité de température, une précision et une fiabilité exceptionnelles. Finie en noir mat sophistiqué, la M100 combine le système thermique avancé à chaudières multiples de La Cimbali avec un contrôle indépendant de la température de la chaudière à café et une interface tactile intuitive sur chaque groupe. Avec des groupes surélevés pour les gobelets à emporter, un dosage volumétrique programmable, des minuteurs de tirage et deux puissantes buses vapeur, la M100 offre les performances et le contrôle nécessaires pour un service de café commercial exigeant.

Caractéristiques et spécifications principales :

• Corps noir mat – Fini noir mat d'inspiration automobile premium avec un design commercial élégant et moderne
• 10 litre chaudière à vapeur – Chaudière de service haute capacité fournissant une production fiable de vapeur et d'eau chaude pour les environnements de café très fréquentés
• Groupes de tasses surélevés – Un dégagement accru pour la tasse rend le M100 adapté aux gobelets à emporter et aux grandes boissons de café
• Écrans tactiles TFT de 4.3 pouces – Les interfaces tactiles individuelles offrent un accès intuitif aux réglages de la machine, au dosage du café et aux commandes de température
• Commandes vapeur – Les commandes vapeur manuelles ergonomiques offrent un contrôle précis lors de la texturation du lait
• Système thermique multi-chaudières – Trois chaudières à café indépendantes de 0.4 L combinées à une chaudière de service de 10 L offrent une excellente stabilité de température et permettent un contrôle indépendant de chaque groupe
• Buses vapeur en acier inoxydable – Deux buses vapeur professionnelles offrent une capacité de moussage du lait puissante pour un service soutenu
• Écrans numériques avec minuteurs de dose – L'écran tactile de chaque groupe affiche la température d'extraction, le minuteur et les informations de pression pour un contrôle précis du barista
• Dosage volumétrique – Des doses de café programmables sur chaque tête de groupe garantissent des volumes d'espresso constants à chaque extraction
• Chauffe-tasses standard – Large surface supérieure offrant un réchauffage passif pratique de la tasse pendant le service
• Fonction de nettoyage automatique – Cycles de nettoyage programmables simplifiant l'entretien courant de la machine
• Technologie d'économie d'énergie – La technologie de chaudière isolée et les fonctions avancées d'économie d'énergie aident à réduire la consommation d'énergie pendant les périodes creuses
• Contrôle indépendant de la température – La température de chaque chaudière à café peut être réglée indépendamment via l'écran, offrant un contrôle précis des conditions d'extraction
• Système de groupe thermosiphon – Conçu pour offrir une excellente stabilité thermique et une extraction d'espresso homogène sur les trois groupes
• Puissance – 6700–8000 Watts / 32 Ampères / Monophasé
• Dimensions – 101.7 cm (L) x 55.9 cm (P) x 57 cm (H)

Pourquoi choisir la machine à café La Cimbali M100 3 groupes noire ?

• Testée et entretenue sur établi – Par nos techniciens hautement expérimentés
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