Victoria Arduino Mythos MYG75 Gravimetric- New

Molino de café Victoria Arduino Mythos MYG75 – Precisión insignia para cafeterías modernas

El Victoria Arduino Mythos MYG75 es el nuevo molino de café insignia de la marca, diseñado para cafeterías de élite que exigen consistencia absoluta, velocidad y control de temperatura. Diseñado para optimizar el flujo de trabajo mientras preserva el espacio de la encimera, el MYG75 combina tecnología de vanguardia con un refinado diseño italiano.

En el corazón del MYG75 se encuentra una pantalla táctil de vidrio integrada, que ofrece un control suave e intuitivo, elegante, receptivo y fácil de limpiar. La tecnología de doble ventilador de enfriamiento de Victoria Arduino —con dos ventiladores montados en la parte trasera— garantiza un flujo de aire ideal a través de la cámara de molienda, manteniendo la estabilidad del molido incluso durante el servicio pico.

El flujo perfecto y cero desperdicio se logran gracias a un rompedor de grumos mejorado, un pico de salida reforzado y un gancho portafiltro rediseñado que dirige el café molido directamente al portafiltro, reduciendo el desorden y la pérdida de café. El mantenimiento es más rápido y sencillo gracias al mejor acceso interno, menos tornillos y una visibilidad clara de los componentes clave.

Con el control de temperatura Mythos Clima Pro, los baristas pueden ajustar las temperaturas de molienda entre 30–60 °C, lo que permite un ajuste preciso para diferentes perfiles de café. La versión gravimétrica cuenta con programación avanzada con una báscula incorporada, lo que permite un molido y pesaje más rápidos y precisos. El control de granulometría finamente ajustado permite una medición precisa de la separación de las muelas para una extracción repetible y de alta calidad.

Características principales

• Molino de café comercial insignia Mythos MYG75

• Pantalla táctil de vidrio integrada

• Sistema de doble ventilador de enfriamiento trasero

• Diseño de flujo de molienda sin desperdicio

• Temperatura de molienda ajustable (30–60 °C)

• Versión gravimétrica con báscula incorporada

• Ajuste de molienda de precisión para dosis consistentes

Especificaciones

• Capacidad de la tolva: 1.5 kg

• Muelas: Muelas planas de titanio de 75 mm

• Potencia: 650 W

• Dimensiones: 195 mm (L) × 350 mm (An) × 475 mm (Al)

• Peso: 24.5 kg