Doppia 2 Grupos de Rocket Espresso - Nuevo

CONSTRUIDA PARA LA PRECISIÓN. DISEÑADA PARA EL RITMO.

El Rocket Doppia 2 Group está diseñado para entornos de café de alto volumen donde la consistencia, la velocidad y el control de temperatura no son negociables. Su arquitectura de doble caldera y grupos totalmente saturados proporcionan una estabilidad de preparación excepcional, mientras que la innovadora tecnología de vapor seco ofrece un vapor potente y nítido con una condensación mínima.

Diseñada para entornos profesionales, el grupo Doppia 2 combina ingeniería inteligente con controles intuitivos para dar a los baristas la confianza de rendir de forma constante, incluso durante los periodos de mayor afluencia de servicio.

CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES PRINCIPALES

• Máquina de espresso comercial del grupo 2 – Diseñada para una producción de café eficiente y de gran volumen.
• Sistema de doble caldera – Separa las funciones de preparación y vapor para una estabilidad y rendimiento superiores de temperatura.
• Grupos de cabezal completamente saturados – Proporcionan una excelente estabilidad térmica para una extracción de espresso consistente.
• Caldera de preparación controlada por PID – Gestión precisa de la temperatura para una extracción repetible.
• Caldera de servicio controlada por transductor de presión – Permite una recuperación rápida del vapor y mantiene una presión de vapor constante.
• Tecnología innovadora de vapor seco – El conducto de vapor calentado minimiza la condensación y produce vapor seco y nítido inmediatamente al activarse.
• Calderas dobles de acero inoxidable – Diseñadas para durabilidad y entornos comerciales exigentes.
• Interfaz de pantalla digital – Facilita la programación y el manejo de la máquina.
• Panel táctil de 4 botones – Control intuitivo para el funcionamiento diario del barista.
• Bandeja de goteo ajustable – Se adapta fácilmente a diferentes tamaños de taza.
• Válvula de atemperado de agua caliente – Permite ajustar la temperatura del agua para cafés largos negros.
• Ciclo de lavado automático – simplifica la limpieza y el mantenimiento rutinarios.

¿POR QUÉ ELEGIR EL GRUPO DOPPIA 2?

El grupo Doppia 2 es la elección inteligente para locales que necesitan un rendimiento de nivel profesional sin renunciar al control ni a la consistencia. Su diseño de doble caldera permite que la preparación y el vapor funcionen de manera eficiente, mientras que la gestión de temperatura PID ayuda a mantener condiciones de extracción precisas durante todo el servicio.

Lo que realmente distingue a la Doppia es su innovadora tecnología de vapor seco. Al calentar el conducto de vapor, la condensación se reduce significativamente, lo que proporciona a los baristas un vapor limpio y potente desde el momento en que se activa la lanza.

Para cafeterías, restaurantes y locales de café de especialidad donde cada tiro cuenta, el grupo Doppia 2 ofrece el control, la velocidad y el rendimiento de vapor necesarios para mantener un servicio exigente.